(资料图)

1、烤箱里烤面包的温度可以设置在160到220摄氏度之间，持续20到35分钟，这样烤出来的面包会很软。

2、吐司设定的温度会直接影响面包的口感。设定温度过高，面包表面会提前变硬，阻碍面包膨胀，从而使面包最终体积变小。设定温度过低，面包内部结构会粗糙。

3、如果面包配方中牛奶和糖的比例较高，就要适当控制烤箱的温度。

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